菜谱大全

做法

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  1.红薯去皮切片放蒸锅蒸熟

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  2.清汁一袋用温水冲开

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  3.打入鸡蛋

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  4.倒入混合的面粉和淀粉

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  5.用搅板搅匀

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  6.蒸熟的红薯捣成泥

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  7.电饼档烧热，刷上薄薄的一层玉米油，把糊倒在锅内，用木勺摊平

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  8.看到有少许气泡就要翻面了

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  9.翻面后再煎两分钟即可取出，放到案板上用刀切去边角

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  10.把红薯泥用勺平铺在上面

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  11.从一端卷起来

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  12.用刀切成块状

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  13.切完后摆盘造型

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